OBRAZOVNI
PROFIL: STOČAR
TRAJANJE: 3. GODINE
|
O
zanimanju… Stočar Opis
poslova Stočari uzgajaju i
njeguju sve vrste životinja i proizvode različite stočarske proizvode. Oni proizvode
i nabavljaju krmiva te hrane, tove i rasplođuju životinje. Pripremaju
životinje i za tržište, dresiraju ih, održavaju gospodarske zgrade, strojeve
i opremu, brinu se o higijeni životinja i njihovih nastamba. Osim toga,
proizvode, skladište i odašilju na tržište stočarske proizvode (npr. meso,
mlijeko, jaja, med, vunu, perje, krzno). Stočari uzgajaju i timare
konje, goveda, svinje, ovce, koze, pse i mačke. Uzgajaju domaću perad, poput
pilića, kokoši, pataka, gusaka i purana. Uzgajaju, razmnožavaju i njeguju
životinje i u životinjskim rezervatima, stajama, zoološkim vrtovima,
cirkusima, istraživačkim ustanovama, životinjskim staništima i uzgajalištima
divljači. Na njihovoj su brizi životinje poput fazana, prepelica, nojeva,
papiga, divljih krznaša (zečevi, činčile), sve vrste životinja u zoološkim
vrtovima, pčele i životinje za laboratorijska ispitivanja (zamorci, kunići).
U svom poslu stočari se
služe sredstvima za održavanje higijene životinja (npr. četke, lopate, voda,
deterdženti i dezinficijensi), uređajima za proizvodnju krmiva i gnojiva,
strojevima za hranjenje, pojenje, mužnju i reprodukciju te strojevima poput
inkubatora, grijalica, ventilatora i vage. Za ispitivanje kvalitete
stočarskih proizvoda služe se dodatnim pomagalima, kao npr. milkotestovima, epruvetama i mikroskopima. Poslovi
stočara mogu uključivati i nadzor nekvalificiranih radnika te sudjelovanje u
planiranju i organizaciji uzgoja životinja i proizvodnje stočarskih
proizvoda. Radni
uvjeti Stočar obavlja svoj posao
u zatvorenim i otvorenim prostorima pri različitoj temperaturi i čistoći
zraka. Pitanje čistoće zraka bitnije je u zatvorenim prostorima u kojima
stoka boravi, jer osim što životinje imaju specifične mirise, stočari su
izloženi neugodnim mirisima pri održavanju njihove higijene. Rad na otvorenom
može biti sasvim ugodan, no stočari mogu biti izloženi djelovanju nepovoljnih
vremenskih uvjeta: vrućine, hladnoće, vjetra i oborina. Poželjne
osobine Osobe koje se žele baviti
poslom stočara trebaju biti dobra tjelesnog zdravlja, fizički izdržljive i
snažne. Preosjetljivost na mirise znači ozbiljnu poteškoću u radu stočara
koji vodi računa o higijeni životinja. Pažljivo rukovanje alatom i brižljiv
odnos prema životinjama važni su kako bi se smanjio rizik od ozljeđivanja.
Ljubav prema životinjama pridonosi zadovoljstvu u radu i uspješnom obavljanju
posla. Osposobljavanje
i zapošljavanje Stočari se školuju po
trogodišnjem srednjoškolskom programu. Stočari rade na privatnim
gospodarstvima, velikim farmama (npr. govedarske, svinjogojske, peradarske),
mljekarama i tvornicama prehrambenih proizvoda. Mogu otvoriti i vlastite
farme i minimljekare, njegovati životinje u
zoološkim vrtovima, lovištima, nacionalnim parkovima, konjičkim klubovima,
veterinarskim stanicama i na veterinarskom fakultetu.
NASTAVNI PLAN
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
